Pour 24 persones
INGREDIENTS GRANITURE (quantitè au goût)
1kg de farine 4 cuillères de sucre Confiture du lait Caramel
6 oeufs 2 pincées de sel Crème chantilli Almonds
2l lait Noix
Mettre la farine, le sucre et les oeufs dans un saladier.
Progressivement ajouter le lait et battre.
Mettre deux pincées de sel.
Melanger jusqu´à obteuir une pâte sans groumeaux.
Laisser reposer la pâte à crêpe.
Prendre une poêle et la mettre au feu.
Verser un demi-louche de votre pâte dans la poêle.
Faire cuire 1-2 minutes par face.
Laisser reposser la pâte tout le soir pour un mellieur preparation.